El supermercado se ha convertido en el último eslabón de la denominada “cadena tierra plato”; esta cadena es un proceso lineal y cada vez más alejado del consumidor. Para la nueva tienda de autoservicio Chedraui en la zona de Santa Fe, en la Ciudad de México, Rojkind Arquitectos propone que cerrar la cadena sobre sí misma y traerla a la vista del consumidor abre un espacio para programas educativos e interactivos, para la conexión con los productores locales, y se vuelve un lugar para la comunidad. La propuesta responde al deseo de la compañía de posicionarse en una nueva dirección ofreciendo algo más que sólo comestibles y productos domésticos; se trata de posicionar a la marca en un nuevo segmento de mercado no considerado hasta ahora, reforzar la nueva ruta sustentable que la compañía esta tomando y al mismo tiempo ofrecer una experiencia única al consumidor y ofrecerle un espacio público de vuelta a la ciudad.
La nueva tienda ocupa la huella de lo que fuera un complejo de cines en un espacio adyacente al Centro Comercial Santa Fe. Además de la tienda y un nuevo estacionamiento para 250 autos se propone un huerto de 3,128m2 en el nivel de la terraza que será accesible directamente desde el espacio comercial y donde los clientes podrán aprender sobre cultivo orgánico y seleccionar productos frescos para su compra. Se prevé también un espacio para un mercado semanal donde los productores locales ofrezcan sus productos y sumen a la oferta del supermercado tradicional. El huerto también puede ser usado por empleados de las oficinas cercanas y residentes locales como un “refugio” en medio de un desarrollo inmobiliario caracterizado por el uso del automóvil y la falta de espacio público.
La fachada esta compuesta de 531 paneles de concreto reforzado con fibra de vidrio que le dan al proyecto una apariencia dinámica que contrasta con las típicas “cajas comerciales” que prevalecen en la zona. Cuatro velarias protegen el estacionamiento y los senderos al huerto del sol intenso y por la noche se convierten en estructura luminosa.
Arquitectos: Rojkind Arquitectos
Ubicación: Lomas de Santa Fe, Cuajimalpa, Mexico City, Federal District, Mexico
Arquitecto A Cargo: Michel Rojkind
Socio: Gerardo Salinas
Equipo: Arie de Jongh, Rodrigo Medina, Victor Mtz., Juan Carlos Sainz, Adrián Aguilar, Alfredo Hernandez, Carlos Campos, Gerardo Villanueva, Karina Amparán, Isaac Smeke, Andrea León, Beatriz Zavala, Carla Castañeda, Rodrigo Flores, Nadezda Stankovic, Elizabeth Galvez, Jesus Guerra, Cristina Keller (Strategy), Rosalba Rojas (Marketing)
Área: 8800.0 sqm
Año: 2011
Imágenes: Rojkind Arquitectos, renders por Glessner Group, Rojkind Arquitectos
Ingeniería Estructural : CE Ingeniería Civil
Ingeniería De Fachadas: Studio NYL
Consultor De Diseño Por Computadora: Kokkugia
Estructuras Lonarias: Lonas Lorenzo
Fabricación De Fachada: Beilida
Interiores: PDT
Paisajismo: Tecnología Elipse
Iluminación: Luz en Arquitectura














Chedraui Santa Fe / Rojkind Arquitectos originalmente publicado en Plataforma Arquitectura el 27 Sep 2013.
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